Hojicha Smoothie Bowl (Druckversion)

Cremige Mischung aus Hojicha, Banane und Mandelmilch, garniert mit frischen Früchten und knusprigem Granola.

# Zutaten:

→ Smoothie-Basis

01 - 2 Teelöffel Hojicha-Pulver
02 - 2 große reife gefrorene Bananen
03 - 1 Tasse ungesüßte Mandelmilch
04 - 1 Esslöffel Honig oder Ahornsirup, optional
05 - 1/2 Tasse Joghurt oder veganer Joghurt, optional

→ Toppings

06 - 1/2 Tasse Granola, glutenfrei optional
07 - 1/2 Tasse frische Beeren (Erdbeeren, Blaubeeren, Himbeeren)
08 - 1 kleine Kiwi, geschält und in Scheiben geschnitten
09 - 1 Esslöffel Chiasamen, optional
10 - 1 Esslöffel ungesüßte Kokosflocken, optional

# Anleitung:

01 - Gefrorene Bananen, Hojicha-Pulver, Mandelmilch, Honig oder Ahornsirup (falls verwendet) und Joghurt (falls verwendet) in einen Mixer geben.
02 - Bis zu einer vollständig glatten und cremigen Konsistenz mixen. Falls die Mischung zu dick ist, zusätzlich Milch hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
03 - Die Smoothie-Basis gleichmäßig in zwei Schüsseln gießen.
04 - Granola, frische Beeren, Kiwischeiben, Chiasamen und Kokosflocken nach Belieben auf der Oberfläche verteilen.
05 - Sofort servieren und mit einem Löffel genießen.

# Expertentipps:

01 -
  • Schnell zubereitet, aber fühlt sich an wie ein luxuriöses Café-Erlebnis zu Hause.
  • Die erdige, subtile Raffinesse von Hojicha unterscheidet sich von den üblichen Açai- oder Matcha-Schüsseln, die du überall findest.
  • Vollständig anpassbar an deine Vorlieben und Ernährungswünsche, ohne dabei Geschmack zu opfern.
02 -
  • Friere deine Bananen mindestens vier bis sechs Stunden vorher ein, am besten über Nacht, sonst wird deine Schüssel dünn und eher nach Smoothie als nach einer richtigen Bowl.
  • Das Hojicha-Pulver ist der Star hier, also scheue dich nicht, eine hochwertige Sorte zu wählen, denn die Qualität schmeckt man in jede cremigen Löffel.
03 -
  • Mache dein Hojicha-Pulver nicht zu heiß wenn du es in den Mixer gibst, sonst können sich kleine Klumpen bilden, die deine sonst glatte Schüssel speckig machen.
  • Wenn du morgens etwas weniger Zeit hast, bereite die Hojicha-Mischung am Vorabend vor und lagere sie in einem luftdichten Behälter, dann brauchst du morgens nur noch auszuschenken und zu toppen.
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