Knoblauch-Naan Hähnchen Caesar Wrap (Druckversion)

Warmes Knoblauch-Naan umhüllt saftiges Grillhähnchen mit cremiger Caesar-Füllung und Parmesan.

# Zutaten:

→ Gegrilltes Hähnchen

01 - 2 große entbeinte, hautlose Hähnchenbrusthälften
02 - 1 Esslöffel Olivenöl
03 - 1 Teelöffel Knoblauchpulver
04 - 1 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver
05 - ½ Teelöffel Salz
06 - ½ Teelöffel schwarzer Pfeffer

→ Caesarsalat

07 - 4 Tassen gehackte Romanasalat
08 - ½ Tasse Caesardressing
09 - ½ Tasse frisch geriebener Parmesankäse
10 - ½ Tasse halbierte Kirschtomaten

→ Zusammenstellung

11 - 4 Knoblauch-Naan-Fladen
12 - 2 Esslöffel geschmolzene Butter
13 - Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
14 - Zitronenschnitze zum Servieren

# Anleitung:

01 - Grill oder Grillpfanne auf mittlerer bis hoher Hitze vorheizen.
02 - Hähnchenbrusthälften auf gleichmäßige Dicke klopfen. Mit Olivenöl, Knoblauchpulver, geräuchertem Paprika, Salz und schwarzem Pfeffer einreiben.
03 - Hähnchen 5–7 Minuten pro Seite grillen, bis es vollständig durchgegart ist und die Säfte klar austreten. 5 Minuten ruhen lassen, dann in Streifen schneiden.
04 - Naan mit geschmolzener Butter bepinseln und 1–2 Minuten pro Seite auf dem Grill wärmen, bis es weich ist und leicht angebräunt.
05 - Gehackte Romanasalat in einer Schüssel mit Caesardressing und der Hälfte des Parmesans vermischen. Kirschtomaten hinzufügen, falls gewünscht.
06 - Naan-Fladen auf einer Arbeitsfläche auslegen. Mit einer großzügigen Schicht Caesarsalat belegen, gefolgt von Hähnchen-Streifen und restlichem Parmesan.
07 - Mit frisch gemahlenim schwarzem Pfeffer bestreuen. Zu einem Wrap falten und rollen. Sofort mit Zitronenschnitzen servieren.

# Expertentipps:

01 -
  • Fusion Flavor: The combination of garlicky naan and tangy Caesar dressing creates a unique savory profile.
  • Easy Preparation: With a total time of 35 minutes, it is an accessible main dish for any skill level.
  • Satisfying Texture: Warm, soft naan paired with crisp lettuce and tender grilled chicken provides a perfect bite.
02 -
  • Even Cooking: Pounding the chicken breasts ensures they cook at the same rate and stay juicy.
  • Dressing Control: Toss the salad just before assembly to keep the romaine as crisp as possible.
  • Charred Flavor: Let the naan get a few dark spots on the grill for an authentic smoky taste.
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