St. Patricks Treats Board (Druckversion)

Farbenfrohe Sweetboard mit weißen Schokoladenstücken und grünen Akzenten für besondere Anlässe.

# Zutaten:

→ Lucky Charms Rinde

01 - 400 g (14 oz) weiße Schokoladenchips oder Candy Melts
02 - 1½ Tassen Lucky Charms Cerealien (Marshmallows optional separat)
03 - ½ Tasse grüne Candy Melts zum Drizzeln (optional)
04 - Grüne Zuckerperlen oder essbarer Glitter (optional)

→ Board-Komponenten

05 - 1 Tasse Mini-Brezeln
06 - 1 Tasse grüne Trauben
07 - 1 Tasse grüne Apfelscheiben
08 - 1 Tasse goldumwickelte Schokoladenmünzen
09 - ½ Tasse grüne Geleebohnen oder Gummibonbons
10 - 1 Tasse Pistazien oder gemischte Nüsse
11 - 1 Tasse Mürbeteigkekse
12 - ½ Tasse Regenbogenbonbons (z.B. Skittles, M&Ms)
13 - ½ Tasse Marshmallows
14 - 1 Tasse schokoladengetauchte Erdbeeren, optional grün gefärbt oder mit grünem Drizzle (optional)

# Anleitung:

01 - Backblech mit Pergamentpapier auslegen. Weiße Schokoladenchips in einer mikrowellengeeigneten Schüssel in 20-Sekunden-Intervallen schmelzen, dabei zwischendurch umrühren, bis glatt. Geschmolzene Schokolade auf das vorbereitete Blech gießen und gleichmäßig auf etwa ¼ Zoll Dicke verteilen. Lucky Charms Cerealien und Marshmallows gleichmäßig über die Schokolade streuen. Grüne Candy Melts (falls verwendet) schmelzen und über die Rinde träufeln. Grüne Zuckerperlen oder essbaren Glitter hinzufügen. Rinde bei Raumtemperatur oder im Kühlschrank 30 Minuten lang ruhen lassen, bis sie fest ist. In Stücke zum Servieren brechen.
02 - Lucky Charms Rindenstücke in der Mitte oder als Mittelpunkt auf einem großen Tablett oder Board anordnen. Mit anderen Leckereien umgeben: Brezeln, Trauben, Apfelscheiben, Schokoladenmünzen, Geleebohnen, Nüsse, Kekse, Regenbogenbonbons, Marshmallows und Erdbeeren. Ähnliche Farben und Formen gruppieren für optisch ansprechende Präsentation.
03 - Sofort servieren oder abdecken und bis zum Servieren im Kühlschrank lagern.

# Expertentipps:

01 -
  • It looks impossibly impressive while requiring almost zero baking skills, which means you can actually relax while making it.
  • The bark is crispy, the board is colorful chaos in the best way, and everything tastes like a celebration without demanding hours in the kitchen.
02 -
  • Schokolade verbrennt schneller, als man denkt, also arbeite in kurzen Mikrowellen-Schüben und höre auf, bevor sie glatt aussieht, da die Resttemperatur sie fertigstellt.
  • Das Pergamentpapier ist nicht optional, da die Rinde sonst beim Brechen am Blech kleben bleibt und nach halbfertigen Trümmern aussieht.
03 -
  • Lagere deine Süßigkeiten separat bis zur letzten Minute, damit nichts in der Nähe von Feuchtigkeit durchweicht oder weich wird.
  • Ein großes Schneidebrett funktioniert besser als ein flaches Tablett, weil die Seiten helfen, das Durcheinander einzudämmen und es sieht absichtlicher aus.
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