Vegane Erdnussbutter Bananen Protein Bowl (Druckversion)

Proteinreiche, cremige Bowl mit Banane, Erdnussbutter und frischen Toppings – perfekt für energiereichen Start.

# Zutaten:

→ Smoothie-Basis

01 - 2 große reife gefrorene Bananen, in Scheiben geschnitten
02 - 2 Esslöffel natürliche Erdnussbutter
03 - 1 Portion (etwa 30 g) pflanzliches Vanille-Proteinpulver
04 - 1 Tasse ungesüßte Mandelmilch oder andere pflanzliche Milch
05 - 1 Esslöffel Chiasamen
06 - 1-2 Teelöffel Ahornsirup nach Geschmack (optional)

→ Toppings

07 - ½ Banane, in Scheiben geschnitten
08 - 2 Esslöffel Granola (glutenfrei wenn erforderlich)
09 - 1 Esslöffel Erdnussbutter zum Beträufeln
10 - 2 Esslöffel gemischte frische Beeren (Blaubeeren, Erdbeeren)
11 - 1 Teelöffel Chiasamen
12 - 1 Teelöffel Kakaonibs (optional)

# Anleitung:

01 - Im Mixer gefrorene Bananenscheiben, Erdnussbutter, Proteinpulver, Mandelmilch, Chiasamen und Ahornsirup (falls verwendet) kombinieren.
02 - Bis zur glatten und cremigen Konsistenz mixen und die Seiten des Mixers nach Bedarf abkratzen. Die Mischung sollte dick sein; nur bei Bedarf etwas mehr Milch hinzufügen.
03 - Die Smoothie-Basis gleichmäßig auf zwei Schüsseln verteilen.
04 - Bananenscheiben, Granola, Beeren, Erdnussbutter-Beträufelung, Chiasamen und Kakaonibs auf jeder Schüssel anordnen.
05 - Sofort mit einem Löffel servieren und genießen.

# Expertentipps:

01 -
  • Es ist in weniger als zehn Minuten fertig, perfekt für Morgen, wenn die Zeit fehlt.
  • Der Protein-Kick hält dich den ganzen Morgen satt und energiegeladen.
  • Du kannst es nach deinen Lieblingszutaten anpassen, ohne das Grundrezept zu verlieren.
02 -
  • Wenn die Mischung zu dünn wird, hast du zu viel Milch hinzugefügt, stattdessen friere eine extra Banane ein und verwende sie beim nächsten Mal.
  • Die Kunst liegt darin, dass die Basis dick genug ist, um Löffel zu halten, aber cremig genug, um nicht wie gefrorener Beton zu schmecken.
03 -
  • Das Geheimnis einer perfekten Bowl ist die Balance zwischen Dicke und Cremigkeit, also experimentiere mit dem Verhältnis von gefrorenen Früchten zu Flüssigkeit.
  • Wenn du diese Bowl jeden Morgen machst, friere Bananenscheiben in Batches ein und lagere sie in Beuteln, um Zeit zu sparen.
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