# Zutaten:
→ Für den Kuchen
01 - 2 ½ Tassen (ca. 315 g) Weizenmehl (Allzweck)
02 - 1 ½ Tassen (ca. 300 g) Kristallzucker
03 - 1 Esslöffel Backpulver
04 - ½ Teelöffel feines Salz
05 - 1 Tasse (ca. 230 g) ungesalzene Butter, weich
06 - 4 große Eier
07 - 1 Tasse (240 ml) Vollmilch
08 - 2 Teelöffel Vanilleextrakt
09 - ⅔ Tasse (ca. 100 g) bunte Zuckerstreusel (Jimmies-Stil)
→ Für das Chaos-Frosting
10 - 1 Tasse (ca. 230 g) ungesalzene Butter, weich
11 - 4 Tassen (ca. 480 g) Puderzucker, gesiebt
12 - 4 Esslöffel (60 ml) Milch, plus bei Bedarf mehr
13 - 2 Teelöffel Vanilleextrakt
14 - Lebensmittelfarbe (rot, blau, gelb, grün, usw.)
15 - ½ Tasse (ca. 75 g) zusätzliche bunte Zuckerstreusel
# Anleitung:
01 - Heizen Sie den Ofen auf 350 °F (175 °C) vor. Fetten Sie zwei 8-Zoll (20 cm) runde Kuchenformen ein und legen Sie sie mit Backpapier aus.
02 - Vermengen Sie in einer großen Schüssel Mehl, Backpulver und Salz miteinander. Stellen Sie die Mischung beiseite.
03 - Schlagen Sie Butter und Zucker in einer zweiten großen Schüssel mit einem Elektromixer etwa 3 Minuten lang, bis die Masse hell und luftig ist.
04 - Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und schlagen Sie sie nach jeder Zugabe gut unter. Rühren Sie anschließend den Vanilleextrakt ein.
05 - Geben Sie die Mehlmischung in drei Portionen abwechselnd mit der Milch zur Butter-Ei-Mischung, beginnend und endend mit Mehl. Verrühren Sie alles gerade so lange, bis keine Mehlspuren mehr sichtbar sind.
06 - Heben Sie die bunten Zuckerstreusel vorsichtig mit einem Spatel unter, um ein Übermischen und das Auflösen der Streusel zu vermeiden.
07 - Verteilen Sie den Teig gleichmäßig auf die vorbereiteten Backformen und glätten Sie die Oberfläche.
08 - Backen Sie die Kuchen 30 bis 35 Minuten lang, bis ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt. Lassen Sie die Kuchen 10 Minuten in den Formen abkühlen, bevor Sie sie auf Kuchengitter stürzen und vollständig auskühlen lassen.
09 - Schlagen Sie die Butter cremig. Fügen Sie nach und nach den gesiebten Puderzucker hinzu und schlagen Sie die Masse kräftig auf. Geben Sie Milch und Vanilleextrakt dazu und rühren Sie, bis das Frosting luftig ist. Falls die Konsistenz zu fest ist, fügen Sie bei Bedarf mehr Milch hinzu.
10 - Teilen Sie das Frosting in 3 bis 4 Schüsseln auf und färben Sie jede Portion mit unterschiedlichen Lebensmittelfarben ein.
11 - Setzen Sie mit einem Spatel verschiedene Farbtupfer zufällig auf dem Kuchen auf und ziehen Sie diese vorsichtig durch die Masse, um einen marmorierten, chaotischen Look zu erzeugen.
12 - Bestreuen Sie den Kuchen großzügig mit zusätzlichen bunten Zuckerstreuseln an Oberseite und Seiten. Schneiden Sie den Kuchen in Stücke und servieren Sie ihn mit Freude.
