Merken Ein lebhaftes und kreatives Frühstück mit wunderschön dekorierten Toasts, inspiriert von der Morgensonne, perfekt für einen nährstoffreichen und fröhlichen Start in den Tag.
Ich habe diese Frühstückstoasts zum ersten Mal an einem sonnigen Wochenende gemacht und meine Familie war begeistert von den frischen Zutaten und den schönen Farben.
Ingredients
- Brot: 4 Scheiben Vollkornbrot
- Aufstriche: 2 EL Frischkäse, 2 EL Erdnussbutter, 2 EL griechischer Joghurt
- Obst & Gemüse: 1 Banane, in Scheiben; 1 Orange, geschält und in Segmente geteilt; 8 Erdbeeren, in Scheiben; 1 Kiwi, geschält und in Scheiben; 8 Blaubeeren; 1 kleine Karotte, geschält und in Julienne geschnitten; 1 TL Chiasamen; 1 TL Sonnenblumenkerne; 1 EL Honig (optional)
- Garnituren: Frische Minzblätter (optional)
Instructions
- Toasten:
- Die Brotscheiben nach Wunsch knusprig rösten.
- Auftragen:
- Jede Scheibe mit einem anderen Aufstrich bestreichen: eine mit Frischkäse, eine mit Erdnussbutter, eine mit griechischem Joghurt und eine natur oder nach Wunsch.
- Bananenscheiben arragieren:
- Die Bananenscheiben in Halbkreisen am oberen Rand jedes Toasts als aufgehende Sonne anordnen.
- Sonnenstrahlen gestalten:
- Orangensegmente oder Erdbeerscheiben als Strahlen vom Bananensonnenmotiv fächerartig auslegen.
- Farbige Dekoration:
- Mit Kiwi-Scheiben, Blaubeeren und Karotten-Julienne für Farbe und Nährstoffe dekorieren.
- Kerne streuen:
- Chia- und Sonnenblumenkerne über die Toasts streuen für Crunch und zusätzliche Nährstoffe.
- Honig und Minze:
- Nach Wunsch mit Honig beträufeln und frische Minzblätter als erfrischendes Finish hinzufügen.
- Servieren:
- Sofort servieren und die fröhlichen Designs genießen.
Merken Dieses Rezept bringt Freude bei der ganzen Familie, besonders wenn Kinder beim Anrichten der Toppings mitthelfen.
Benötigte Werkzeuge
Toaster, kleines Messer, Aufstreicher oder Spatel, Schneidebrett
Allergene Informationen
Enthält Gluten (Brot), Milchprodukte (Frischkäse, griechischer Joghurt), Erdnüsse (Erdnussbutter) und Samen (Chia, Sonnenblumen). Bei Allergien geeignete Alternativen verwenden.
Nährwertangaben
Ungefähr pro Toast: 180 Kalorien, 6 g Fett, 28 g Kohlenhydrate, 5 g Eiweiß
Merken Diese fröhlichen Frühstückstoasts bringen Farbe auf den Teller und sind dabei gesund und lecker zugleich.
Fragen & Antworten zum Rezept
- → Welche Aufstriche passen gut zu den Toasts?
Cremiger Frischkäse, Erdnussbutter und griechischer Joghurt sorgen für einen milden Geschmack und eine angenehme Textur.
- → Wie kann ich die Toasts vegan zubereiten?
Ersetzen Sie Milchprodukte durch pflanzliche Joghurtalternativen und verwenden Sie Ahornsirup statt Honig.
- → Welche Früchte sind besonders geeignet?
Banane, Orange, Erdbeeren, Kiwi, Blaubeeren und Karotten für eine bunte und vitaminreiche Kombination.
- → Wie erhält man die knusprige Textur der Toasts?
Das Vollkornbrot sollte goldbraun getoastet werden, um einen angenehmen Crunch zu erreichen.
- → Kann man die Samen weglassen oder ersetzen?
Chia- und Sonnenblumenkerne bieten Nährstoffe und Knusprigkeit, können aber je nach Vorliebe auch durch andere Nüsse oder Samen ersetzt werden.